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“漂白”牛肚流入餐饮店?深圳连夜突查62家火锅店?…?…

时间:2019-08-26

8月6日,记者从深圳市市场监督管理局获悉,该局对深圳媒体报道的疑似“漂白”牛肚进行了全面核查。

8月5日20:40至8月6日凌晨1点,市市场监督管理局派出213名执法人员,重点检查大牛,大木等62家牛肉火锅店,发现涉嫌违法提出了商业问题。 21名商户,1次现场查封,查获117.35公斤疑似牛肉茎,迅速测试8批牛肉产品,8批执法样本(待调查结果)。

其中,对于涉嫌“漂白”毛茸茸的光明农牧屠宰场的媒体曝光,屠宰过程符合检疫要求,有问题的环节是在工厂清洁过程中。白肮脏。在现场,没有浸泡的牛叶。执法人员查获了一个工业生石灰袋(里面装了一点石灰),并对车间内三名操作人员处理的肉类进行了执法抽样。共采集了6个样本。行李被没收。在保证第二天市场供应和满足屠宰场检疫管理要求的前提下,执法人员同意屠宰场继续屠宰牛,同时还要屠宰白猪等白猪。屠宰后生产的产品将被密封并送至第二天进行无害化处理。

此外,在坪山四号屠宰场,执法人员了解到,屠宰场于8月5日晚屠宰了83头牛,现场约有325公斤牛圈。屠宰场没有发现非法处理牛肚。在宝安屠宰场,执法人员视察了46家牛批发商,7家牛肉分会车间和一家牛内脏处理车间。不使用生石灰来治疗牛肚和其他非法活动; 8月5日晚,龙岗3号屠宰场共屠宰了33头牛。经检查,屠宰场未发现非法处理牛肚。

记者从深圳市市场监督管理局了解到,目前,各局和监管机构正在统一行动,对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查,并将继续跟进后续处理,进一步加强屠宰场的重点监管,以及对火锅餐厅的牛肚原料及其他原料进行全面专项调查,一旦发现涉嫌经营严格执行非法加工牛肚等牛肉制品。

深圳晚报记者李超

8月6日,记者从深圳市市场监督管理局获悉,该局对深圳媒体报道的疑似“漂白”牛肚进行了全面核查。

8月5日20:40至8月6日凌晨1点,市市场监督管理局派出213名执法人员,重点检查大牛,大木等62家牛肉火锅店,发现涉嫌违法提出了商业问题。 21名商户,1次现场查封,查获117.35公斤疑似牛肉茎,迅速测试8批牛肉产品,8批执法样本(待调查结果)。

其中,对于涉嫌“漂白”毛茸茸的光明农牧屠宰场的媒体曝光,屠宰过程符合检疫要求,有问题的环节是在工厂清洁过程中。白肮脏。在现场,没有浸泡的牛叶。执法人员查获了一个工业生石灰袋(里面装了一点石灰),并对车间内三名操作人员处理的肉类进行了执法抽样。共采集了6个样本。行李被没收。在保证第二天市场供应和满足屠宰场检疫管理要求的前提下,执法人员同意屠宰场继续屠宰牛,同时还要屠宰白猪等白猪。屠宰后生产的产品将被密封并送至第二天进行无害化处理。

此外,在坪山四号屠宰场,执法人员了解到,屠宰场于8月5日晚屠宰了83头牛,现场约有325公斤牛圈。屠宰场没有发现非法处理牛肚。在宝安屠宰场,执法人员视察了46家牛批发商,7家牛肉分会车间和一家牛内脏处理车间。不使用生石灰来治疗牛肚和其他非法活动; 8月5日晚,龙岗3号屠宰场共屠宰了33头牛。经检查,屠宰场未发现非法处理牛肚。

记者从深圳市市场监督管理局了解到,目前,各局和监管机构正在统一行动,对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查,并将继续跟进后续处理,进一步加强屠宰场的重点监管,以及对火锅餐厅的牛肚原料及其他原料进行全面专项调查,一旦发现涉嫌经营严格执行非法加工牛肚等牛肉制品。

深圳晚报记者李超

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